Aktuelles

Kampagne GemüseAckerdemie

Gemeinnütziger Verein Ackerdemia e. V. will über Crowdfunding das Bildungsprogramm GemüseAckerdemie weiter voranbringen.

Klicken fürs Genbänkle

Klicken fürs Genbänkle – UN-Dekade Biologische Vielfalt – Projekt des Monats

ProSpecieRaras Kurzfilm „Vielfalt schmeckt“

ProSpecieRara und Rinklin Naturkost veröffentlichen ansprechenden Kurzfilm „Vielfalt schmeckt“.

Genbänkle im SWR Aktuell Radio!

Im wöchentliche Umweltmagazin Global vom SWR Aktuell Radio können Sie nun Ihre Ohren für unser Projekt Genbänkle spitzen.

Bedrohte Sorten

Anzahl: 222

Sie möchten Saatgut-Anbieter in Ihrer Region finden ?

Kultivieren Sie vom Aussterben bedrohte Gemüsesorten ?

„Wanted“ – Sorte gesucht

Das Ulmer Ochsenhorn – eine fast vergessene Köstlichkeit?

von Jeanette Metz M.A. | Oberschwäbisches Museumsdorf Kürnbach | veröffentlicht in BC:
Heimatkundliche Blätter für den Kreis Biberach 2016/1, S. 52-57.

Alte Sorten sind kulinarische Schätze und erhalten die biologische Vielfalt.

Hier erfahren Sie, wo alte oder seltene Gemüsesorten angebaut werden und deren Saatgut erhältlich ist.

>> mehr zur Idee

Filder-Spitzkraut

Das Filderkraut

Urkundlich erstmals erwähnt wurde das Filderkraut im Jahr 1501. Mönche in Denkendorf auf den Fildern – einer fruchtbaren mit Lößlehm bedeckten Ebene südlich von Stuttgart – züchteten diese spitz zulaufende Weißkohle von beachtlicher Größe.