Alte Sorten sind kulinarische Schätze und erhalten die biologische Vielfalt. Hier erfahren Sie, wo alte oder seltene Gemüsesorten angebaut werden und wo deren Saatgut erhältlich ist.
Aktuelles Mitmachen Netzwerk Presse und Co.
Am 1. Genbänkle Symposium am 02.03.2019 in Kooperation mit dem Botanischen Garten Tübingen lernten sich zahlreiche Initiativen und Projekte gegenseitig besser kennen und tauschten sich über Möglichkeiten der Zusammenarbeit im Netzwerk Genbänkle aus. Eine kurze Führung durch den Botanischen Garten ermöglichte es beim Symposium frische Luft zu schnappen.
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Aktuelles Information Sorte Tagebuch
Die Schwabenbohne gehört zu den rotblühenden Feuerbohnen (Phaseolus coccineus L.), besitzt große, rosa gesprenkelte Körner und grüne Schoten. Schon am Sortennamen zeigt sich, wo die Schwabenbohne genutzt wurde. Es ist daher auch nicht verwunderlich, dass diese kombiniert mit anderen regionalen Spezialitäten wie Spätzle eine schmackhafte nährreiche Kombination ergibt, die heute jedoch kaum noch erhältlich ist.
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Sie möchten Saatgutanbieter in Ihrer Region finden. In unserer Saatgut Datenbank können Sie sowohl nach Sorten, als auch nach Anbietern suchen.
Kultivieren Sie vom Aussterben bedrohte Gemüsesorten ? Dann melden Sie sich bei uns als Sortenerhalter an.
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