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Helen P2018-06-13 08:00:212018-06-13 08:00:21Erfolgsgeschichte um den Remstalrettich
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Helen P2018-06-01 19:48:062018-06-01 19:48:06Datenbank mit ca. 7000 historischen Gemüsesorten
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Helen P2018-05-29 22:39:402018-06-06 15:44:58Über die Suche nach alten Gemüsesorten in der ehemaligen Gärtnerstadt Ulm
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Helen P2018-05-14 22:32:072018-05-14 22:38:55GardenLife in Reutlingen stimmt auf den Sommer ein!
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Helen P2018-05-09 10:43:372018-05-09 10:43:37Gemüse-Geschichten
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Helen P2018-05-03 21:53:542018-05-03 22:02:33Der Vorgeschmack auf die Frühlings- und Sommerzeit!Alte Sorten sind kulinarische Schätze und erhalten die biologische Vielfalt.
Hier erfahren Sie, wo alte oder seltene Gemüsesorten angebaut werden und deren Saatgut erhältlich ist.
Das Filderkraut
Urkundlich erstmals erwähnt wurde das Filderkraut im Jahr 1501. Mönche in Denkendorf auf den Fildern – einer fruchtbaren mit Lößlehm bedeckten Ebene südlich von Stuttgart – züchteten diese spitz zulaufende Weißkohle von beachtlicher Größe.
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„Wanted“ – Sorte gesucht
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Das Ulmer Ochsenhorn – eine fast vergessene Köstlichkeit?
/in Sorte /von gen_adminvon Jeanette Metz M.A. | Oberschwäbisches Museumsdorf Kürnbach | veröffentlicht in BC:
Heimatkundliche Blätter für den Kreis Biberach 2016/1, S. 52-57.