Wurzel

Im Genbänkle finden sich folgende Einträge zur Gemüseart Wurzel


Hofmanns Schwarzer Pfahl

Scorzonera hispanica

Art: Wurzel
Sandwich Island Haferwurz

Sandwich Island Haferwurz

Tragopodon porrifolius

Art: Wurzel
Bis ins 19. Jahrhundert galt das Wurzelgemüse als Delikatesse. Heute ist die Haferwurz stark in Vergessenheit geraten.